台湾東部の茶園で作られる、文旦の花を用いて香りづけされた烏龍茶に加えて、手摘みされた文旦の生花を大量に使用して芳しい香気を余すところなくビールに込めました。ビアスタイルはフルーティなゴールデンエール。スムースな口当たりで、口に含むと蜜香と文旦の芳醇でエレガントな香りが広がり、烏龍茶のさっぱりとした余韻へと至るゴージャスな味わい。