珍星級台式手工精緻餐盒彙整

珍星級台式手工精緻餐盒

NT$ 580

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烏魚子炒飯

以紹興酒泡製過的烏魚子，磨成粉後反覆炒出香氣，裹在粒粒...

以紹興酒泡製過的烏魚子，磨成粉後反覆炒出香氣，裹在粒粒分明的秈米上，起鍋前，灑上黃澄澄的烏魚子粉，成為一道台味十足又金光閃閃的的烏魚子炒飯。

主廚拼盤

內含: 三色蛋中卷、甘蔗燻雞、正黑豬手工香腸。

內含:三色蛋中卷、甘蔗燻雞、台灣正黑豬手工香腸。

(本餐廳豬原料產地來自於台灣。)

紅麴燒肉

蓬萊閣師傅黃德興傳授。以主廚特製紅麴、白味增、豆腐乳等...

蓬萊閣師傅黃德興傳授。以主廚特製紅麴、白味增、豆腐乳等醃台灣正黑豬，是早期蓬萊閣的四蓋碗中的熱色菜色之一。

有機季節蔬菜捲

手煎蛋皮，捲入以義大利托斯卡尼初榨有機橄欖油拌過的有機...

手煎蛋皮，捲入以義大利托斯卡尼初榨有機橄欖油拌過的有機季節蔬菜，富含蛋皮的香與蔬菜的純淨甜美。