經典傳承 "掛爐燒雞二吃" 台菜宴 (4人) 彙整

經典傳承 "掛爐燒雞二吃" 台菜宴 (4人)

每套 NT$ 5,980

*外送享3公里內免運費
*考量因天候因素，山海樓保有更換同等值食材權利

掛爐燒雞(2天前預訂)

蓬萊閣菜色，由蓬萊閣師傅親自傳授。本料理可做三吃；一吃...

蓬萊閣菜色，由蓬萊閣師傅親自傳授。本料理可做三吃；一吃以特製比例的豆腐乳醃料下去醃製再烤的雞肉；二吃滷絲、酸菜，佐以烤雞時流下來的雞汁做調味；三吃刈包，內餡可夾筍絲、酸菜與雞肉。【2天前預訂】

多吃法

小卷一夜干炒時蔬

經過天然澎湖海風一夜吹曝曬製成的日曬小卷一夜干，與滋味...

經過天然澎湖海風一夜吹曝曬製成的日曬小卷一夜干，與當令時蔬大火爆炒，添加些許日本九鬼芳醇胡麻油提味，小卷一夜干的海味鹹香，更襯出當令時蔬的鮮嫩可口。

古早味炒米粉

百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及澎湖日曬章魚乾、段...

百分之百純米米粉、澎湖日曬蝦乾及章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。

蘭陽什菜湯

蘭陽平原的有機蔬菜、段木香菇與東北角最海味的魚皮、蝦仁...

蘭陽平原的有機蔬菜、段木香菇與東北角最海味的魚皮、蝦仁乾、蟹管肉，蒸煮2小時。