內含：野生烏魚子、紹興醉蝦、正黑豬香腸、三色蛋中卷、肝花

(本餐廳豬原料產地來自於臺灣。)

(圖片僅供參考請以實物為準)

嚴選野生白鯧，肉質細緻、無細小魚刺。也是臺菜喜慶必備料理，「鯧」帶有「昌盛」、「昌隆」的寓意，不分時節上桌都能帶來吉祥好運的一道料理。

主廚將白鯧外皮煎至酥香、肉質鮮甜，絕對不可錯過的一道美味料理。

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閩菜最為經典的菜餚，採用長時間精心燜煮整隻放山古早雞湯為基底，融匯烏海參、北海道干貝、鮑魚、金華火腿、段木香菇、花膠、正黑豬小排、豬肚、芋頭、栗子、綠竹筍等豐富山珍海味精華，入甕熬煮，讓各項食材鮮美鹹香完美融和，成就每一口都令人難忘的美味！